Вьетнамские роллы goi cuon


Для приготовления свежих роллов goi cuon нам понадобится:
8 листов сухой рисовой бумаги;
3 миски разных пряных трав (я выбрала базилик, мяту, рукколу и кинзу, а вообще это дело вкуса, берите то, что нравится Вам);
200 гр. заранее сваренной рисовой вермишели;
8 полосок поджаренной свинины;
12 крупных креветок, разделанных и отваренных;
12 перышек лука-скорода.

 


Для приготовления соуса, который мы подадим ко всему этому гастрономическому великолепию, понадобятся следующие продукты:
1 столовая ложка сока лайма;
1,5 чайные ложки рыбного соуса;
20 миллилитров воды;
По 1 чайной ложке мелко порезанных острого перца и чеснока;
1 столовая ложка сахара.
Для соуса нужно смешать сахар с соком лайма до растворения сахара. Добавить остальные ингредиенты и хорошенько перемешать.
А дальше начинается самая интересная часть приготовления любых роллов. Красиво завернуть роллы почти наука, но тут главное желание и немного сноровки. Приступим:
Лист рисовой бумаги положите на ровную поверхность и протрите влажной тряпочкой, для того чтобы он стал пластичным и мягким. С одной стороны листа разложите немного трав и рисовую лапшу, чуть дальше 2 тоненьких куска свинины, еще подальше несколько 3 полутушки креветки, белой стороной вверх. Теперь максимально аккуратно заворачивайте рисовую бумагу, а когда дело дойдет до креветок, положите сверху пару перьев лука-скорода, подогните лист по бокам и продолжите закручивать. Вот и все, экзотичный goi cuon готов, наслаждайтесь и приятного аппетита.

 

 

Отпуск в восточных странах: Турция, ОАЭ

Коралловые острова в Египте

Фразы, которые не стоит говорить детям

Сохраняй здоровье смолоду!

Как выращивать самому шиншилл?

Если вы хотите одеваться, как итальянки

Пищевая добавка Е100 (куркумин)

Zehnder – марка радиаторов, востребованн…

Как извлечь пользу из удовольствия?

Отзывы о платных опросах

Кованые диски для авто

Десерт Каприз

Туры во Францию

Настенный светильник

Индивидуальный интерьер

Как на самом деле худеют звезды?

Паразиты портят нашу жизнь

Уникальный профнастил

Суперпродукты по диете доктора Пратта

Освещение и интерьер загородного дома

Яндекс.Метрика