Домашний порошок чили

Подготовка: ~ 30 мин.
Приготовление: ~ 30 мин.
На количество человек: 20

Порошок

Описание

Зачем каждый раз идти в магазин за молотым перцем чили? Навряд ли вам захочется в ливень или мороз куда-то выходить. Можно сделать эту специи дома.
Ингредиенты:
4 анчос или 5 различных сухих острых перца(можно купить на рынке или в магазине)
Чесночный порошок
Луковый порошок
Сушеный орегано
Сушеный базилик
Целые семена тмина

Берем наш перец и очищаем его от семян. Достаточно просто отрезать верхушку и семена сами высопятся.
Ножницами или ножом нарезаем наш перец.
На сковороде обжариваем семена тмина. Я использовала полпачки семян.
Затем добавляем перец. Как только появится приятный запах и видно что перчик поджарился снимаем его с огня.
В блендер перец и остальные ингредиенты ( пару чайных ложек чесночного и лукового порошка и по столовой ложке остальных ингредиентов).
Измельчить все на низкой скорости. Можно периодически останавливать чтобы перемешать.
Высыпаем в герметичный контейнер и даем немного остыть. Запас перца чили на несколько месяцев готов.
Можно также использовать кофемолку для измельчения или просто перемешать все ингредиенты не измельчая. Делайте как вам нравится и наслаждайтесь приятным вкусом ваших блюд.
Приятного аппетита!

 

 

Ожидаемый результат вашего бизнеса - Биз…

Как правильно применять духи?

Салат из трески с зеленым бананом

Как выбрать губную помаду

Кормим домашнего питомца правильно

2014 Alpina D3 Twin-turbo

Как быстро вылечить простуду, кашель, на…

Страшное похмелье испортило все веселье

Если малыш отравился

Пластиковые ящики для инструмента

Янтарные бусины спасут от опухоли на щит…

Десять правил долгожителя

Польза массажа с обертыванием для женско…

Suzuki Splash – маленький автомобиль для…

Иммуноонкология как одна из отраслей сов…

Облицовка стен и полов

Правила выбора ягод

Вредит кукурузе стеблевой мотылек?

Заметки о металлопластиковых окнах

Яндекс.Метрика