Домашний порошок чили

Подготовка: ~ 30 мин.
Приготовление: ~ 30 мин.
На количество человек: 20

Порошок

Описание

Зачем каждый раз идти в магазин за молотым перцем чили? Навряд ли вам захочется в ливень или мороз куда-то выходить. Можно сделать эту специи дома.
Ингредиенты:
4 анчос или 5 различных сухих острых перца(можно купить на рынке или в магазине)
Чесночный порошок
Луковый порошок
Сушеный орегано
Сушеный базилик
Целые семена тмина

Берем наш перец и очищаем его от семян. Достаточно просто отрезать верхушку и семена сами высопятся.
Ножницами или ножом нарезаем наш перец.
На сковороде обжариваем семена тмина. Я использовала полпачки семян.
Затем добавляем перец. Как только появится приятный запах и видно что перчик поджарился снимаем его с огня.
В блендер перец и остальные ингредиенты ( пару чайных ложек чесночного и лукового порошка и по столовой ложке остальных ингредиентов).
Измельчить все на низкой скорости. Можно периодически останавливать чтобы перемешать.
Высыпаем в герметичный контейнер и даем немного остыть. Запас перца чили на несколько месяцев готов.
Можно также использовать кофемолку для измельчения или просто перемешать все ингредиенты не измельчая. Делайте как вам нравится и наслаждайтесь приятным вкусом ваших блюд.
Приятного аппетита!

 

 

Шуруповёрт - подарок!

Особенности борьбы с москитами при засел…

Иммуноонкология как одна из отраслей сов…

Влияние температуры на растения

Что такое дорвей?

Как работать на час меньше каждый день?

Мебель для квартиры и значение слово «ую…

Питание детей от 1 года до 1,5 лет

Аксессуары завершаем образ

Камин и лестницы из каменного материала

Котенок в подарок!

Как выжить на борту самолета?

Наказание детей — почему мы наказываем д…

Автомобиль Kia Joice

Что сделать для стабилизации сахара кров…

Подробная инструкция пошаговой укладки л…

Прием активированного угля

Второй год жизни ребенка от 1,6 месяцев …

Причины развития лейкоза

Изучение немецкого языка

Яндекс.Метрика