Домашний порошок чили

Подготовка: ~ 30 мин.
Приготовление: ~ 30 мин.
На количество человек: 20

Порошок

Описание

Зачем каждый раз идти в магазин за молотым перцем чили? Навряд ли вам захочется в ливень или мороз куда-то выходить. Можно сделать эту специи дома.
Ингредиенты:
4 анчос или 5 различных сухих острых перца(можно купить на рынке или в магазине)
Чесночный порошок
Луковый порошок
Сушеный орегано
Сушеный базилик
Целые семена тмина

Берем наш перец и очищаем его от семян. Достаточно просто отрезать верхушку и семена сами высопятся.
Ножницами или ножом нарезаем наш перец.
На сковороде обжариваем семена тмина. Я использовала полпачки семян.
Затем добавляем перец. Как только появится приятный запах и видно что перчик поджарился снимаем его с огня.
В блендер перец и остальные ингредиенты ( пару чайных ложек чесночного и лукового порошка и по столовой ложке остальных ингредиентов).
Измельчить все на низкой скорости. Можно периодически останавливать чтобы перемешать.
Высыпаем в герметичный контейнер и даем немного остыть. Запас перца чили на несколько месяцев готов.
Можно также использовать кофемолку для измельчения или просто перемешать все ингредиенты не измельчая. Делайте как вам нравится и наслаждайтесь приятным вкусом ваших блюд.
Приятного аппетита!

 

 

Можно ли питаться одной тушенкой?

Советы по выбору люстры

Справляемся с герпесом

Отдых для дикарей. Тарханкут

Как найти свой стиль

Самая лучшая инвестиция в мире - инвести…

Трудности служебного романа

Как купить недвижимость за рубежом?

Об африке

Как недорого отдохнуть

GPS-навигаторы

Удобрении почвы для Актинидии

Как солить грибы волнушки

Как ежедневное ношение обуви на высоком …

Как выбрать зимнюю резину

Монтажная пена

ГИГИЕНА ПОЛОВОГО ЧЛЕНА

Отдых в Дахабе

Как сберечь свой слух от глухости

Яндекс.Метрика