Все о полезных и лечебных свойствах овса.
Древний философ Гиппократ в одном своём трактате назвал еду лекарством. Сейчас мы уже знаем, что далеко не каждая пища полезна нашему организму. Многие продукты приносят скорее вред здоровью, чем пользу. Но кое-какие продукты всё же соответствуют изречению Гиппократа.
Овёс – невзрачная на первый взгляд травка. Но польза от неё огромная. Использовать в пищу можно и зёрна овса, и зелень, и корни, и солому, и шелуху. В старые времена овсяные каши и кисели являлись основой рациона русских витязей. В наше время очень любят овёс поклонники вкусной и полезной пищи.
Зерно – наиболее ценная часть овса. Природа наделила зёрна большим количеством нужных нам витаминов и микроэлементов. В нём присутствует достаточное количество витаминов К, Е, А и группы В. Ферменты, находящиеся в зерне, являются «настоящими источниками жизни». Если постоянно употреблять еду, приготовленную на основе зёрен овса, то ваше самочувствие вскоре заметно улучшится.
Клетчатка овса отрегулирует деятельность вашего кишечника. Нормализуется стул. Гормон тиреостатин поможет гипертоникам справиться со своими недугами. Улучшится состав крови, приостановится образование тромбов. Повысится способность организма к самоочищению, количество лейкоцитов в крови значительно возрастёт. Если вы будете регулярно употреблять сырой овёс и овсяную кашу, то ваш холестерин не будет повышаться, артериальное давление постепенно придёт в норму. Вы будете чувствовать себя лет на десять моложе!
Употреблять в пищу, как вы уже поняли, можно не только зёрна овса. Листья можно использовать для приготовления настоя, который поможет вам при переутомлении, усталости, нервном истощении и повысит ваш иммунитет. Корни и шелуху овса правильно будет использовать для приготовления целебных ванн, которые помогут при различных экземах и суставных заболеваниях. Отвар соломы этого чудесного растения поможет диабетикам снизить уровень сахара до приемлемого уровня.
Посмотрите по-новому на эту невзрачную травку. Отведите для неё место в своём рационе. И ваше самочувствие станет заметно лучше благодаря этому чудесному растению!
