Что означает цельное, восстановленное или нормализованное молоко?

Все о молоке.

Придя в магазин, на полках можно обнаружить различные виды молока. Не зная, чем же они отличаются, можно и растеряться. Давайте разбираться.

Что означает цельное, восстановленное или нормализованное молоко?

 «Нормализованное». На молокоперерабатывающий завод молоко привозят с различных, соответственно, от множества коров и с совершенно разной степенью жирности. Чтобы привести жирность к определенному стандарту (норме), его, в зависимости от жирности, либо обезжиривают, то есть снижают жирность, либо добавляют сливки для повышения жирности. Оба этих процесса называют нормализацией молока. 

 «Цельное». Оно изготавливается из натурального молока, которое подвергнуто термической обработке. Но, если вы нашли это слово на упаковке молока, то вам очень повезло. Обычно на пакете указывается, что молоко изготовлено из цельного и восстановленного. 

 «Восстановленное». Этот вид молока производят из сухого молока. Оно по калорийности и составу минеральных веществ очень схоже с цельным, но пользы от него гораздо меньше. Ведь многие ценные полезные вещества не выдерживают высоких температур и разрушаются при высушивании молока.

 

 

Как примирить сводных детей

Теплая итальянская закуска ассорти Фенхе…

Шоколадные пасхальные шарики с ромом

Бильярдная комната

Исследования компании General Motors в о…

Подготовка к свадьбе

Индивидуальный тур

Шуруповёрт - подарок!

Обрезка комнатных растений

Высокая температура без других симптомов…

Как стимулировать производство коллаген…

Советы родителям первоклассников

Интерьер кухни

Как предупредить энтеровирусную инфекцию

«Все включено». Так ли это?

Как можно украсить волосы цветами?

Acura NSX concept 2 на автосалоне в Детр…

Возможности дизайнера интерьеров и объем…

КАК УЗНАТЬ ЗАДОЛЖЕННОСТЬ ПО АЛИМЕНТАМ ПО…

Яндекс.Метрика