Что означает цельное, восстановленное или нормализованное молоко?

Все о молоке.

Придя в магазин, на полках можно обнаружить различные виды молока. Не зная, чем же они отличаются, можно и растеряться. Давайте разбираться.

Что означает цельное, восстановленное или нормализованное молоко?

 «Нормализованное». На молокоперерабатывающий завод молоко привозят с различных, соответственно, от множества коров и с совершенно разной степенью жирности. Чтобы привести жирность к определенному стандарту (норме), его, в зависимости от жирности, либо обезжиривают, то есть снижают жирность, либо добавляют сливки для повышения жирности. Оба этих процесса называют нормализацией молока. 

 «Цельное». Оно изготавливается из натурального молока, которое подвергнуто термической обработке. Но, если вы нашли это слово на упаковке молока, то вам очень повезло. Обычно на пакете указывается, что молоко изготовлено из цельного и восстановленного. 

 «Восстановленное». Этот вид молока производят из сухого молока. Оно по калорийности и составу минеральных веществ очень схоже с цельным, но пользы от него гораздо меньше. Ведь многие ценные полезные вещества не выдерживают высоких температур и разрушаются при высушивании молока.

 

 

Немцы снабдили «единичку» BMW мотором V1…

Отпугивающие вещества для смазывания отк…

Клубника в шоколаде

Как правильно подобрать корректор

Стоит ли покупать контрафактный электрои…

Как построить дом своей мечты

Интересная машина Kia Sephia

Праздничные ромашки пожеланий для мужчин…

Пищевая добавка Е133 (синий блестящий FC…

Блюда для детей, которые не любят творог…

BMW 507 – легендарный, быстрый, мощный!

Свойства фруктозы

Дифференциальная диагностика очагового т…

Как правильно почистить кожаную куртку в…

Правильный макияж глаз

Борьба с древесными вредителями

Как прочищать топливные форсунки

Река Сан Хуан, Никарагуа.

Шуруповёрт - подарок!

Яндекс.Метрика