Мясной соус для спагетти

Готовим мясной соус

Подготовка: 30 мин. - 1 час.
Приготовление: ~ 30 мин.
На сколько персон: 5

Введение

Это рецепт простого мясного соуса для спагетти. Не стоит покупать мясной соус в банках, в этом рецепте вы узнаете как можно легко сделать Итальянский соус в домашних условиях!


Ингридиенты

- 12 помидор
- средний репчатый лук
- 4 зубчика чеснока
- 1 зеленый перец
- 6 грибов
- 1/8кг говяжьего фарша
- 1/8кг горячей колбасы (В магазине ее не было и я купил купаты)
- черный перец, петрушка, базилик и оригамо добавляем по вкусу
- половина чайной ложки тимьяна
- 1/2 ст. соли
- 2 столовые ложки тертого сыра пармезан. Не покупайте сыр на полках в магазине, как правило он там уже залежавшийся. Купите лучше на рынке, там как правило рублей на 30 дороже, но всегда свежий.


Шаг 1
Порезать помидоры кубиками, разогреть печь и тушить на среднем огне с закрытой крышкой.
Шаг 2
Теперь жарим нашу купату. Обязательно сделайте в ней пару отверстий, как показано на рисунке. Чтобы они хорошо прожарились. Когда она с готовится разрежьте ее на кусочки и добавьте говядины.
Шаг 3
После 20 минут наши помидоры должны выглядеть как на картинке. Возьмите картофельную толкушку и начинайте их давить пока не получится томатная каша. После того как закончите, поставьте на медленный огонь чтобы выпарить некоторое количество жидкости. Теперь самое время резать лук, грибы и прочие пряности.
Шаг 4
После этого ваши помидоры должны выглядеть так.
Шаг 5
Теперь собираем это все вместе. Вы можете использовать для этого ту кастрюлю в которой варили помидоры, но так-как моя была мала то я использовал для этого другую. Бросьте мясо, овощи в томатный соус и добавьте остальные пряности, сыр и т.д.
Шаг 6
Теперь накрываем крышкой и ставим тушится на медленный огонь. Тушим минут 15-20. Наш соус готов. Можно подавать его к спагетти.

Это Вас может заинтересовать!

 

 

Фидерная оснастка на …

Подводное плавание - ч…

Профнастил

Гостиная

Выбираем шубу

Динамика психоэмоцио…

Причины появления про…

Гололед и гололедица: …

Подключение розетки ч…

Правильное питание пр…

Kia Sedona 2014 года

Какую можно применить…

Туры во Францию

Отечественные авто, з…

Встраиваемый светиль…

Шестиметровые промеж…

Удивит такая рассада

Итальянские секреты п…

Активный отдых. Байда…

Как быть модной, если …

Яндекс.Метрика