Салат из трески с зеленым бананом


Подготовка: ~ 30 мин.
Приготовление: ~ 30 мин.
На количество человек: 4

 

Салат Состав: зеленый банан, треска

Описание

Это блюдо является одним из любимейших у жителей Пуэрто-Рико. Это блюдо можно есть на обед и на ужин или использовать как дополнение к рису. Я также подавала зеленые бананы с этим блюдом. Зеленые бананы очень популярны в странах Карибского бассейна.

Зеленые бананы можно есть отдельно или с любой рыбой. Не путайте зеленые бананы с планатосами, планатосы гораздо больше.

Пожалуй начнем.

Ингредиенты:
1 килограмм трески
3 вареных яйца
1 штука лука (нарезанный кубиками по 1 см)
1 авокадо
1/4 чашки оливкового масла
1/3 стакана яблочного уксуса
1 помидор ( нарезанный кубиками по 1см)
15 испанских маслин

Отвариваем треску. Треска сама по себе соленая рыба, поэтому нужно часто менять воду. Так как у меня были гости в этот день я меняла воду при варке 3 раза.
Берем оставшиеся ингредиенты, нарезаем их и перемешиваем в миске среднего размера.
Добавляем оливковое масло и уксус и тщательно перемешиваем.
Берем тарелку кладем на нее треску и немного салата. Я решила украсить салат зеленым бананом.
Нам понадобится 5-6 зеленых банана, 2 столовые ложки соли и вода. Берем бананы и отрезаем кончики.
Набираем воды в кастрюлю, добавляем соли и ждем когда закипит. Когда вода закипела кладем бананы. Если кожура бананов потемнела, то паниковать не стоит, это нормальное явление. Кипятим бананы 20-25 минут. Проверить готовность бананов можно следующим образом, берем вилку и протыкаем банан, вилка должна входить мягко, если входит не достаточно мягко варим еще пару минут.
Когда бананы будут готовы достаем их из кастрюли и даем остыть. После очищаем и кладем на тарелку к треске и овощному салатику.
Если вы решите поесть просто один банан, то не забудьте сбрызнуть его оливковым маслом.
Приятного аппетита!

 

 

Ортопедические подушки : за и против

Как уберечь свое здоровье

Берлинская стена

Совет, как держать себя в форме после ро…

Комната для девочки - Детский интерьер

Соленые лимоны

Как выбрать зимнюю резину

Польза чернослива для красоты

Набор столовых приборов

Как мириться после ссоры

Как правильно делать обрезку домашнего л…

Льготное автокредитование в РФ

Как своими руками уложить тротуарную пли…

Обманчивый оптимизм - семена моркови

Продукты без холодильника - хранение

Достоинства и недостатки бруса

Тюнинг автомобиля в подарок

Близорукость

BMW M5

Как на самом деле худеют звезды?

Яндекс.Метрика