Подготовка: ~ 30 мин.
Приготовление: ~ 30 мин.
На количество человек: 4
Описание
Куриный суп с лапшой является традиционным блюдом филиппинский кухни. Этот сливочный куриный суп с лапшой лучше всего подавать в дождливый или холодный сезон. Кроме того, он может быть подан в любой другой день. Когда устал и нет сил готовить что - то сложное, то этот рецепт самый лучший вариант для быстрого приготовления пищи.
Ну что начинаем.
Ингредиенты:
250 граммов лапши с сыром
4 сваренных вкрутую яйца
10 чашек воды
1 чашка куриных грудок (вареных или сырых), нарезанных кубиками
6 шт сосисок для хот-догов (свиных, куриных, говяжьих), нарезанных кусочками
1 среднего размера луковица нарезанная кубиками
1 чашка грибного крем-супа
2 стакана измельченной капусты
1 средняя морковь, нарезанная кубиками
1/4 стакана несоленого сливочного масла
Соль и перец по вкусу
В большую кастрюлю наливаем 10 стаканов воды, ставим на огонь и доводим до кипения.
В другой маленькой кастрюльке отвариваем яйца.
Вернемся к большой кастрюле с водой. Добавляем макароны в кипящую воду. Если вы используете свежую курицу, то лучше сначала отварите ее, а потом добавляйте макароны. Готовим макароны от 2 до 3 минут.
Добавляем курицу (если использовали уже вареную), сосиски, лук, соль и перец по вкусу. Пусть это кипятиться на медленном огне в течение 3 минут.
Добавляем чашку грибного крем-суп и доводим до кипения.
Добавляем капусту и морковь. Следим чтобы не пригорело. Варим еще 2-3 минуты.
Разливаем суп по тарелкам и кладем вареное яйцо, можно половинку, а можно и целое.
Приятного аппетита!
