Домашний порошок чили

Подготовка: ~ 30 мин.
Приготовление: ~ 30 мин.
На количество человек: 20

Порошок

Описание

Зачем каждый раз идти в магазин за молотым перцем чили? Навряд ли вам захочется в ливень или мороз куда-то выходить. Можно сделать эту специи дома.
Ингредиенты:
4 анчос или 5 различных сухих острых перца(можно купить на рынке или в магазине)
Чесночный порошок
Луковый порошок
Сушеный орегано
Сушеный базилик
Целые семена тмина

Берем наш перец и очищаем его от семян. Достаточно просто отрезать верхушку и семена сами высопятся.
Ножницами или ножом нарезаем наш перец.
На сковороде обжариваем семена тмина. Я использовала полпачки семян.
Затем добавляем перец. Как только появится приятный запах и видно что перчик поджарился снимаем его с огня.
В блендер перец и остальные ингредиенты ( пару чайных ложек чесночного и лукового порошка и по столовой ложке остальных ингредиентов).
Измельчить все на низкой скорости. Можно периодически останавливать чтобы перемешать.
Высыпаем в герметичный контейнер и даем немного остыть. Запас перца чили на несколько месяцев готов.
Можно также использовать кофемолку для измельчения или просто перемешать все ингредиенты не измельчая. Делайте как вам нравится и наслаждайтесь приятным вкусом ваших блюд.
Приятного аппетита!

Volkswagen привезет в Жене…

Салат Три Бин

Овсяное печенье с изю…

Комнатка для маленьки…

Самосовершенствовани…

Rolls-Royce Wraith - официальн…

Помогаем автомобилю с…

Что делать с продукта…

Робот пылесос ROOMBA 505

Не ешьте сладкого!

Сахарный диабет

Преимущества ПВХ-пане…

Зонирование вашего са…

Великолепная заснеже…

Сэндвич с фрикаделька…

Основные причины изно…

Донованоз - редко, да м…

Как примирить сводных…

Венеция – Современна…

Способы ловли карася

Яндекс.Метрика