Закуска из кабачков с овощами

Вам потребуется:

 

- две средние моркови;

- два кабачка;

- перец болгарский (небольшой);

- мука - примерно 50 грамм;

- две луковицы;

- по вкусу - перец свежемолотый, соль;

- майонез - около 60 грамм;

- свежая зелень - для оформления;

- масло подсолнечное (растительное) - на выбор.

 

Закуска из кабачков с овощами

 

Приготовление:

 

Кабачки помойте и нарежьте средненькими кружочками толщиной около сантиметра.

 

После этого каждый кружочек обваляйте со всех сторон в муке и до равномерной золотистости обжарьте на масле.

 

Обжаривайте каждую сторону кабачков около трех - пяти минут.

 

За это время репчатые луковицы очистите и нашинкуйте помельче, а морковь измельчите на терке с крупненькими отверствиями.

 

Перец болгарский очистите, затем нарежьте маленькими брусочками.

 

Далее на сковороде с маслом до легкой румяности обжарьте порезанные луковицы, затем засыпьте морковь с перцем и обжаривайте до мягкости.

 

Овощи по вкусу приправьте перцем свежемолотым, а также подсолите.

 

После этого на каждый румяный кружочек кабачка выдавите немножко майонеза и горкой разложите обжаренные овощи.

 

Полученную закуску из кабачков оформите любимой зеленью и подайте к столу на красивой тарелочке.

 

Приятного аппетита!

 

 

Зеркала в интерьере квартиры

Почему нарушается обмен веществ?

Разнообразим меню малыша — овощные блюда

Электроснабжение коттеджа

Косвенные меры борьбы с комарами в насел…

Дифтерия: симптомы и лечение

Стоит ли заводить кошку, плюсы и минусы?

Все о наращивании ресниц

Горизонтальные жалюзи

Применение деревянных свай в Германии

Аксессуары и макияж, модные в 2011/2012 …

Audi R8 Grandiose от ателье Regula Tunin…

Что делать если замерзла водяная скважин…

Что вас ждет на любовном поле с вашим па…

Пищевая добавка Е133 (синий блестящий FC…

Как прочищать топливные форсунки

Nissan Patrol – роскошь из поколения в п…

Осенний гардероб для модной женщины

Что делать со сведённой ногой

Что делать если стартер не крутит, а иду…

Яндекс.Метрика