Салат из трески с зеленым бананом

Подготовка: ~ 30 мин.

 Приготовление: ~ 30 мин.

 На количество человек: 4

 

Описание

 

Это блюдо является одним из любимейших у жителей Пуэрто-Рико. Это блюдо можно есть на обед и на ужин или использовать как дополнение к рису. Я также подавала зеленые бананы с этим блюдом. Зеленые бананы очень популярны в странах Карибского бассейна. Зеленые бананы можно есть отдельно или с любой рыбой. Не путайте зеленые бананы с планатосами, планатосы гораздо больше.

Салат из трески с зеленым бананом

 

Пожалуй начнем.

 

Ингредиенты:

 

1 килограмм трески

 3 вареных яйца

 1 штука лука (нарезанный кубиками по 1 см)

 1 авокадо

 1/4 чашки оливкового масла

 1/3 стакана яблочного уксуса

 1 помидор ( нарезанный кубиками по 1см)

 15 испанских маслин

 

Отвариваем треску. Треска сама по себе соленая рыба, поэтому нужно часто менять воду. Так как у меня были гости в этот день я меняла воду при варке 3 раза.

 Берем оставшиеся ингредиенты, нарезаем их и перемешиваем в миске среднего размера.

 Добавляем оливковое масло и уксус и тщательно перемешиваем.

 Берем тарелку кладем на нее треску и немного салата. Я решила украсить салат зеленым бананом.

 Нам понадобится 5-6 зеленых банана, 2 столовые ложки соли и вода. Берем бананы и отрезаем кончики.

 Набираем воды в кастрюлю, добавляем соли и ждем когда закипит. Когда вода закипела кладем бананы. Если кожура бананов потемнела, то паниковать не стоит, это нормальное явление. Кипятим бананы 20-25 минут. Проверить готовность бананов можно следующим образом, берем вилку и протыкаем банан, вилка должна входить мягко, если входит не достаточно мягко варим еще пару минут.

 Когда бананы будут готовы достаем их из кастрюли и даем остыть. После очищаем и кладем на тарелку к треске и овощному салатику.

 Если вы решите поесть просто один банан, то не забудьте сбрызнуть его оливковым маслом.

 Приятного аппетита!

 

 

Зеркала в интерьере квартиры

Почему нарушается обмен веществ?

Разнообразим меню малыша — овощные блюда

Электроснабжение коттеджа

Косвенные меры борьбы с комарами в насел…

Дифтерия: симптомы и лечение

Стоит ли заводить кошку, плюсы и минусы?

Все о наращивании ресниц

Горизонтальные жалюзи

Применение деревянных свай в Германии

Аксессуары и макияж, модные в 2011/2012 …

Audi R8 Grandiose от ателье Regula Tunin…

Что делать если замерзла водяная скважин…

Что вас ждет на любовном поле с вашим па…

Пищевая добавка Е133 (синий блестящий FC…

Как прочищать топливные форсунки

Nissan Patrol – роскошь из поколения в п…

Осенний гардероб для модной женщины

Что делать со сведённой ногой

Что делать если стартер не крутит, а иду…

Яндекс.Метрика