Салат Кус-кус с песто

Подготовка: ~ 30 мин.

 Приготовление: ~ 30 мин.

 На количество человек: 2

 

Описание

 

Это салат самое то чтобы утолить голод в обеденный перерыв. Иногда я каждую неделю готовлю такой салат, потому что он очень нравится моим детям.

 

Салат Кус-кус с песто

 

 Ингредиенты:

 

 Сыр моцарелла

 Свежий базилик

 2 авокадо

 Салат

 2 помидора

 Бальзамический уксус

 Оливковое масло

 Оливки Каламата

 Кусок сыра пармезан

 1 сладкий перец

 Кус-кус

 Соль

 Черный перец

 Зубчик чеснока

 Половина красного лука

 

Кладем салат и базилик в миску и промываем под проточной водой.

 Затем мелко нарезаем салат и кладем в миску.

 Нарезаем помидоры кубиками и укладываем к салату.

 Базилик кладем в отдельную миску.

 Разводим кус-кус по следующей пропорции 1 децилитр кус-кус и 1,9 декалитров воды.

 Ставим воду и доводим до кипения. После того как вода закипит наливаем туда немного масла и насыпаем немного соли.

 Кладем кус-кус в кипящую воду, перемешиваем и выключаем плиту.

 Накрываем кастрюлю крышкой и даем настояться в течении пяти минут. Затем вкладываем кус-кус в миску с помидорами и зеленью.

 Берем наш лук и нарезаем его, можно кольцами, можно кубиками, а я включила фантазию и нарезала треугольничками.

 Берем авокадо, разрезаем его на половину, достаем косточку и моем. Затем его мелко нарезаем.

 Берем перец и тоже его нарезаем. Отправляем перец и авокадо в миску.

 Превращаем чеснок в кашицу или мелко нарезаем и отправляем к овощам.

 Все хорошенько перемешиваем.

 Кладем нарезанную кубиками моцареллу.

 Берем оливки, вытаскиваем косточку и ражем пополам. Можно конечно и целыми или вообще их не добавлять.

 Кладем оливки и высыпаем в салат.

 Помните у нас был мелко нарезанный базилик? Засыпаем его в блендер вместе с сыром пармезан и измельчаем.

 Добавляем оливковое масло, соль и черный перец и все перемешиваем.

 Вот у нас получился соус песто, но если не хотите готовить сами, то купите в магазине.

 Добавляем в салат немного оливкового масла, соли и черного перца и перемешиваем.

 Поливаем салат бальзамическим уксусом и подаем вместе с соусом.

 Я подавала соус отдельно с салатом, но можно соус смешать в салате, думаю так будет вкуснее.

 Приятного аппетита!

 

 

Великий пост - что и как кушать

Почему нарушается обмен веществ?

Окна от компании REHAU

Зоопарк в Дели

Как выровнять стены под обои

Жидкие гвозди - что может склеить этот к…

Котенок в подарок!

Примеры из практики постройки оснований …

Обрешетка крыши и укладка кровельного ма…

Как купить недвижимость за рубежом?

Какая может возникнуть психологическая с…

Выбор наряда на собеседование

Как выполнить полировку лобового стекла …

Пищевая добавка Е133 (синий блестящий FC…

Ремонт втягивающего реле стартера

Как пережить разлуку с ребенком

Грузовики тентованные: возможности техни…

Если у меня месячные - возможна ли берем…

Выбираем правильный кондиционер

Как сегодня индустрия моды влияет на чел…

Яндекс.Метрика