Пирог с мясом и картофелем

Подготовка: ~ 30-60 мин.

 Приготовление: ~ 30-60 мин.

 На количество человек: 2

 

Описание

 

Очень вкусный и сытный пирог, который отлично подойдет для перекуса. Хорош и в холодном, и в горячем виде.

Пирог с мясом и картофелем

 

 

 Ингредиенты:

 

 Стек нарезанный кубиками

 Цветочек из брокколи

 1 целая цветная капуста

 2 моркови

 2 крупные картофелины

 Мясной соус

 Соль

 Мука

 Сало

 Соус вустершир

 

Разогреваем духовку до 220-250 градусов. Наливаем на дно формы для выпечки воды, примерно 1см и укладываем нарезанный кубиками стейк.

 Поливаем мясо мясным соусом и соусом вустершир.

 Посыпаем мясо зеленью. Я использовала тимьян, но можно базилик или лавровый лист.

 Убираем в духовку на 20 минут.

 Моем остальные овощи и убираем их в миску.

 Морковь нарезаем кружочками, а другие овощи мелко.

 Очищаем картофель и нарезаем его небольшими ломтиками.

 Достаем мясо и укладываем наши овощи.

 Можно добавлять абсолютно любые овощи.

 Накрываем форму фольгой и убираем обратно в духовку.

 Кладем небольшое количество сала и добавляем немного муки и месим тесто. Я решила остановится на песочном тесте.

 Руками перетираем сало с мукой.

 Важно перетирать так чтобы у вас получилась рассыпчатая смесь. После добавить 2-3 столовые ложки воды и замесить тесто.

 Важно чтобы тесто покрыло мясо и овощи, поэтому отталкивайтесь от вашей формы для выпечки.

 Когда замесите тесто скатайте его в шар оберните в целлофан и уберите в холодильник на 20 минут.

 Достаем тесто и раскатываем до нужного нам размера.

 Достаем мясно-овощную смесь и выкладываем на тарелку, приправляем приправами и осторожно перемешиваем. Ах, да не забудьте перед этим снять фольгу.

 Убираем обратно в форму для запекания и накрываем тестом. Можно сначала положить тесто а затем овощи и запечь или же положить на тесто и закрыть начинку тестом как обычный пирог.

 Запекаем в духовке в течении 20 минут.

 Следите за тем чтобы ничего не подгорело.

 Готово! Можно подавать.

 Приятного аппетита!

 

 

Способы ловли карася

Можно ли ловить рыбу мережей, мордой, ве…

Об экстремальном отдыхе на природе

Чем могут быль опасны магазинные фрукты?

Как правильно по закону можно рыбачить?

Недвижимость, как вложение средств.

Молоко и молочные продукты защитят от ги…

Тягачи Volvo. Виды и преимущества

Как вычисляется ТИЦ?

Лондон

Расширяем познания ребенка относительно …

В какой посуде безопаснее хранить пригот…

Что делать с продуктами, если сломался х…

Как выбрать линолеум

Модные плащи - весна 2014

Основные этапы при строительстве жилого …

О пользе стеллажей

Десять правил долгожителя

«Все включено». Так ли это?

Яндекс.Метрика