Подготовка: ~ 30 мин.

 Приготовление: ~ 30 мин.

 На количество человек: 8

Ингридиенты

- Свежие шары буйвола моцарелла

 - Созревшие помидоры

 - Свежие и ароматные большие листья базилика

 - Мелкой морской соли и свежемолотый перец черный

 - Оливковое масло - лучшее, что вы можете себе позволить.

 - Бальзамического уксуса (не обязательно)

Шаг 1

Вымойте помидоры и базилик с водой. Стандартный сухой базилик. Нарежьте помидоры. Покрамсайте вашего буйвола моцарелла, если он предварительно не нарезанный. Положите расчлененные шары ломтиками вниз на тарелку, а сверху на каждый кусочек положите помидоры.

Шаг 2

Положите листья базилика на вершину каждого кусочка. Если листья базилика слишком велика, используйте свои руки, чтобы оторвать кусок и разместить его на помидорном ломтике. Слегка сбрызнуть оливковым маслом. Добавьте морской соли и черного перца по вкусу. Вы также можете добавить бальзамический уксус, если вам нравится его вкус.