Спагетти с чесноком, оливковым маслом и зеленью


Самая простая и чудесная паста. Молодой ароматный чеснок, качественное оливковое масло и выдержанный пармезан - вот ключи к ее успеху.


· 400 г спагетти;
· оливковое масло extra virgin;
· 2 зубчика чеснока, порубить;
· 1 красный перчик чили, семена удалить, стручок мелко порубить;
· 1 кочан любой листовой или савойской капусты;
· пучок мангольда или горсть шпината, промыть и нашинковать;
· цедра и сок 1 крупного лимона;
· большая горсть мелко тертого пармезана.

 Спагетти с чесноком, оливковым маслом и зеленью


Варите спагетти в кастрюле с кипящей подсоленной водой, следуя инструкции на упаковке, примерно 8 минут. Тем временем обжаривайте чеснок с перцем чили на хорошо разогретой сковороде на небольшом количестве оливкового масла примерно 1 минуту, пока чеснок не станет чуть золотистым. Добавьте нашинкованную зелень (капусту, мангольд или шпинат) и готовьте, помешивая, еще 3-4 минуты, пока листья не сморщатся. Туда же натрите лимонную цедру. Слейте воду у спагетти, немного воды сохраните. Выложите спагетти в сковороду с зеленью и добавьте немного воды, в которой они варились. Выжмите в спагетти лимонный сок и подавайте, сбрызнув оливковым маслом и присыпав тертым пармезаном.

 

 

Неверность в браке стала распространённы…

Как можно легко удалить любые пятна

Как обеспечить безопасность автомобиля

Новый кузов 911 для Porsche GT3 2014

Недвижимость, как вложение средств.

Как дочка Золушкой была — воспитываем ак…

Советы туристам

Секреты выращивания цитрусовых в домашни…

Халвои ордибиринж-халва простая

Как выбрать модель авто сигнализации для…

Как модно носить шарфы

Декоративные растения открытого грунта

Ледяное бессмертие – крионика

Отдых в Дахабе

Декор глиняной вазы

Гонки «формула -1» в Индии

Тибетская методика воспитания детей

Морской стиль ванной комнаты

Отпугивающие вещества для смазывания отк…

По каким причинам мы покупаем автомобиль

Яндекс.Метрика