Что означает цельное, восстановленное или нормализованное молоко?

Все о молоке.

Придя в магазин, на полках можно обнаружить различные виды молока. Не зная, чем же они отличаются, можно и растеряться. Давайте разбираться.

Что означает цельное, восстановленное или нормализованное молоко?

 «Нормализованное». На молокоперерабатывающий завод молоко привозят с различных, соответственно, от множества коров и с совершенно разной степенью жирности. Чтобы привести жирность к определенному стандарту (норме), его, в зависимости от жирности, либо обезжиривают, то есть снижают жирность, либо добавляют сливки для повышения жирности. Оба этих процесса называют нормализацией молока. 

 «Цельное». Оно изготавливается из натурального молока, которое подвергнуто термической обработке. Но, если вы нашли это слово на упаковке молока, то вам очень повезло. Обычно на пакете указывается, что молоко изготовлено из цельного и восстановленного. 

 «Восстановленное». Этот вид молока производят из сухого молока. Оно по калорийности и составу минеральных веществ очень схоже с цельным, но пользы от него гораздо меньше. Ведь многие ценные полезные вещества не выдерживают высоких температур и разрушаются при высушивании молока.

 

 

Отзывы о платных опросах

Пищевая добавка Е129 (красный очаровател…

Страшные сны у детей

Диета для здоровой кожи

Как выбрать фары

Пляжные Туры

Volkswagen Polo R WRC - официальные фото

Как сделать тонкую талию

Венеция – Современная «Атлантида»

Немного о тюнинге тормозов

Быстро восстановить авто после аварии

Уход за сухой кожей лица

ЛУПА ИЛИ УВЕЛИЧИТЕЛЬ - функционал и секр…

Каменный город в Занзибаре

Все тонкости малярных работ

Разнообразим меню малыша — овощные блюда

Бренд H&M на российском рынке

Peugeot представила купе RCZ R

Все романтики мечтают об отдыхе во Франц…

Все о наращивании ресниц

Яндекс.Метрика