Польза оливкового масла
Оливковое масло издавна считается одним из самых благоприятных для здоровья продуктов. Его активно используют медики в проведении различных процедур, диетологи и, конечно, косметологи. Первыми по достоинству оценили ценность оливы древние египтяне и греки, хотя при этом они даже не подозревали о наличии в оливе обилия полезных элементов. Однако ее поистине уникальные свойства были на лицо, и в древности оливковому маслу приписывалось даже божественное происхождение. Античный поэт Гомер называл его "жидким золотом". Исследователи считают, что родина оливкового дерева находится в Египте. В Грецию, Италию и Испанию оно было завезено финикийскими купцами. Там оно и получило распространение в большей степени. Согласно одной из легенд греческой мифологии, богиня Афина поспорила с Посейдоном. Разгоряченная спором, она вонзила собственное копье в почву. Через какое-то время на этом месте появилось оливковое дерево. У египтян на этот счет имелась своя легенда. Они полагали, что дерево оливы первой посадила в землю египтянская богиня плодородия и земледелия Изида.
Как было на самом деле, остается загадкой. Но история плодов оливы насчитывает уже более шести тысяч лет. Оливковое масло во все времена применялось как целебное и эффективное косметическое средство. Оно является одним из основных веществ различных средиземноморских диет. Его положительное влияние на пищеварительную систему научно доказано и подтверждено. Это обусловлено тем, что в оливковом масле содержится большое количество жирных кислот. Так, основной компонент масла оливы - это олеиновая кислота. Она способствует понижению уровня вредного холестерина в крови человека. Масло оливы очень легко усваивается пищеварительным трактом. Если принимать его регулярно, в желудке возникает чувство насыщения, поэтому оливковое масло понижает аппетит. Благодаря ему происходит ускорение обмена веществ. Систематический прием небольших доз масла оливы предупреждает возникновение сердечно-сосудистых заболеваний.
В результате его употребления сосуды становятся более крепкими и эластичными. Многие лекарственные препараты, применяемые в медицине для понижения артериального давления, имеют в своей основе переработку листьев дерева оливы. Помимо этого, огромна роль оливкового масла в укреплении костных тканей. Оно предотвращает утрату кальция в организме. Поэтому оливковое масло особенно полезно для детского растущего организма. В состав оливкового масла входит и линолиевая кислота. Благодаря ей заживление ран и различной степени ожогов происходит на много быстрей. Эта кислота активно поддерживает мышечный тонус и способствует правильному функционированию всех тканей организма. Кроме того линолиевая кислота способствует улучшению зрения и восстановлению координации движений. Еще наши древние предки заметили, что масло оливы помогает излечиваться от различных психических расстройств. Но существует еще одно довольно значимое полезное свойство оливкового масла. Оно препятствует появлению и развитию раковых клеток. Вещества, содержащиеся в таком масле, призваны избавлять организм от токсинов. По достоинству оценили пользу масла оливы не только врачи, но и косметологи.
Этот продукт довольно давно используется в изготовлении различных косметических кремов, бальзамов, масок и т.д. Красавицы с древнейших времен стали применять масло оливы в качестве увлажняющего, очищающего и противовоспалительного средства. Им обрабатывают и кожу, и волосы, и ногти. Маска с добавлением оливкового масла оказывает на кожу омолаживающий эффект, сокращая мелкие морщины. Такое действие это масло оказывает благодаря тому, что в его составе имеются уникальные по своей сути вещества - сквалан и сквален. Фенолы, которые содержатся в них, способны замедлять естественный процесс старения. При этом кожа становится гладкой и ровной. Масло оливы способно защищать поверхность кожи от активного влияния солнечных лучей.
