Какое масло лучше употреблять нерафинированное, которое не пахнет или рафинированное с запахом?

Безусловно, самое полезное из этих двух масел – это нерафинированное, его получают при не высоких температурах, примерно до 45 градусов по Цельсию путем, так называемого холодного отжима. Нерафинированное масло именно поэтому имеет свой природный запах и вкус, в зависимости от культуры, из которой его производят.

Какое масло лучше употреблять нерафинированное, или рафинированное
 
Не смотря на такое явное преимущество перед рафинированным маслом, нерафинированное имеет и свои недостатки, например, у него более короткий срок хранения, причем хранить его надо в темном прохладном месте, желательно в стеклянной таре и без доступа воздуха, в противном случае оно быстро портится, мутнеет, темнеет, и из полезного продукта  может превратиться во вредный.
 
В основном в магазинах на полках стоят бутылки с рафинированным маслом, они и хранятся дольше, не дымятся при активной жарке, но в своем составе они утеряли почти все витамины от первоисточника.
Дело в том, что  рафинированное масло производится при температуре «аж» в 200 градусов по Цельсию, способом горячего отжима.
 
Так что в салатах, различных закусках, приправах конечно лучше использовать нерафинированное масло, это не только вкусно, это еще и полезно!
 
Ну а, рафинированное масло лучше использовать только для интенсивной жарки и при запекании.
 

Будьте здоровы и радостны!

 

 

Общие сведения о конструкции деревянного…

Железные рабочие камеры кессонов

Гепатит С.

Входные металлические двери

«Сохрани равновесие» — развитие равновес…

Весенняя мода 2014

О качестве строительных конструкций и ш…

Керамзит для пола: утепление и выравнива…

О том, как я бросил курить…

Что такое Хрумер?

Полезные советы для женщин на каждый ден…

Опоры наружного освещения

Любовь, это необъяснимое чувство

Вязь металла ажурная

Стойки и ригели оконных и дверных прибор…

Актиномикоз: клиническая картина и диагн…

Как заставить себя делать что-либо?

McLaren P1 будет стоить 866 тысяч фунтов…

Как быстро сварить сгущенку в микроволно…

Яндекс.Метрика