Пищевая ценность Яблок

Многие люди хотят знать, сколько калорий в яблоке, хотя  количество калорий в яблоке очень низкое интересно и будет узнать и о других питательных свойствах яблок. Яблоки содержат природные химические соединения, известные как фитохимические, которые, как известно, обладают антиоксидантной активностью, нейтрализуя свободные радикалы в организме. Большинство из этих компонентов находятся в коже. Яблоки и продукты из яблок способствуют снижению уровеня вредного холестерина.

Итак, обратимся к конкретным цифрам:

За основу берем 1 среднее яблоко / с кожей это примерно составляет 138 грамм

Пищевая ценность яблока:

Калорий в " одном яблоке " : ~ 81 (~ 58 калорий на 100 грамм)

Содержание воды: 118 грамм 

Жир: <0,5 г (Считается обезжиренный) 

Углеводы: 21.1 грамм 

Сахаров: 18.4 грамм 

Белок: 0,3 г 

Волокна: 2.8 г 

Содержание витаминов в яблоках:

Витамин A: 7 ретинол единиц / 74 МЕ 

Витамин C: 8 мг. 

Витамин B-1: 0,02 мг. 

Ниацин: 0.1 мг. 

Витамин B-2: 0,02 мг. 

Витамин B-6: 0,07 мг.

Витамин E (Альфа-токоферол): на 0,81 мг.

Витамин K: 3 мкг/100г

Фолат: 4 мкг. 

Пантотеновая кислота: 0,08 мг.

Содержание незаменимых минералов в яблоках:

Натрия 1 мг. 

Кальций: 10 мг.

Магний: 6 мг.

Цинк: 0,05 мг.

Марганец: 0.062 мг.

Калий: 159 мг.

Фосфор: 10 мг.

Железо: 0,25 мг.

Медь: 0.057 мг.

*Информация взята из сельскохозяйственного справочника № 8. Министерства Сельского хозяйства США, Вашингтон, округ Колумбия, Раздел 9: Фрукты и Фруктовые Соки.