Подготовка: ~ 180 мин.

 Приготовление: ~ 30 мин.

 На количество человек: 6

Описание

Вот доказательство того, что крем-брюле легко сделать. Вкусный и легкий десерт никого не оставить равнодушным.

 Ингредиенты для крема:

 4 яйца

 Ваниль

 Сахар

 Жирных сливок

 Соль

Разогреваем духовку до 176 градусов.

 Берем наши яйца и отделяем желтки от белков. Желтки откладываем в миску и отложите в сторону.

 Затем кладем в эту миску 4 столовых ложки сахара.

 Добавляем 1 пинку сливок.

 Перемешайте осторожно метелкой, не нужно слишком все сбивать. Далее, поставить в микроволновую печь на 2 минуты, чтобы растворить сахар.

 Достаем наши желтки и немного взбиваем.

 Убедитесь что сахар хорошо растворился. Добавить щепотку соли и чайную ложку ванили.Взбейте все венчиком.

 После того, как вы хорошо взбили смесь, влейте в в креманки.

 Поставьте форму с креманками в духовку. Налейте немного горячей воды, так чтобы она доходила до половины креманок. Воду нужна не кипящая, а просто теплая. Я обычно наливая прямо из-под крана.

 Выпекать при температуре 176 градусов в течение 40 минут. Крем должен быть недоготовленным, когда вы вытащите его. Убираем в холодильник. Лучше всего, чтобы убрать на ночь, чтобы с утра можно было съесть.

 Когда будете подавать не забудьте немнорго подогреть.Для этого подойдет горелка или функция от фритюрницы для приготовления фондю. Если этого нет можно в микроволновке.

 Сыпем сахар. Я использую простой сахар, но вы можете использовать коричневый сахар вместо этого. Обожаю ванильный сахар, он мой самый любимый.

 Подогреваем его.

 Пусть крем-брюле остынет в течение минуты и наслаждайтесь замечательным вкусом этого десерта.

 Приятного аппетита!