Подготовка: ~ 30 мин.

 Приготовление: ~ 30 мин.

 На количество человек: 2

Описание

Вкусный ростбиф в азиатском стиле перенесет вас в мир наслаждения. Я всегда делаю этот ростбиф мужу на работу.

 Ингредиенты:

 Свежий хлеб или багет

 Хорошо отбитый ростбиф

 Сыр Азиаго, но можно чеддер или любой другой твердый сыр

Если у вас есть тостер, то вы можете поджарить хлеб в тостере. Если нет, то готовим его следующим образом.

 Нарезаем хлеб, затем разогреваем духовку до 65 градусов и поджариваем хлеб.

 Когда хлеб уже готов намазываем его горчицей, можно и сливочным маслом кто как любит, кладем кусочек ростбифа и сверху ломтик сыра. Раскладываем на все ломтики хлеба.

 Кладем бутерброды в духовку и готовим до расплавления сыра и легкой готовности мяса.

 Я решила сделать небольшой салат в дополнение к бутербродам.

 Я нарезала помидоры, смешала их с зеленью и добавила немного зеленого горошка.

 Нужно сделать заправку для салата, но можно и обычным растительным маслом заправить.

 Вот как нужно делать заправку.

 Берем миску кладем в нее столовую ложку горчицы, 50 миллилитров оливкового масла, затем немного бальзамического уксуса. Перемешиваем.

 Далее добавляем немного яблочного сидра и красного вина и опять перемешиваем.

 Посыпаем нашу заправку черным перцем, орегано, и паприкой и солим по вкусу.

 Добавляем кашицу из зубчика чеснока или мелко его режем и для придания приятного аромата и мягкости выдавливаем сок одного лимона и лайма. Все тщательно перемешать. заправка готова.

 Заправкой можно полить салат или использовать как соус.

 Достаем бутерброды, раскладываем на тарелки и кладем немного салата.

 Приятного аппетита!