Подготовка: ~ 30 мин.

 Приготовление: ~ 30 мин.

 На количество человек: 6

Если вы являетесь большим поклонником мексиканского тако, то это блюдо для вас. Порошок чили, тмин, измельченный красный перец помогут придать вашему блюду пикантный вкус и аромат. Также вы можете добавить в это блюдо свои любимые специи.

Приступаем к приготовлению.

Ингредиенты:

500 грамм мяса индейки землю или говяжьего фарша

 500 грамм томатного соуса ( одна банка)

 1/2 чашки нарезанного лука

 500 грамм черной фасоли, хорошо промытой

 230 грамм кукурузы

 100 грамм нарезанного перца чили

 2 стакана тертого сыра чеддер

 2 чайные ложки порошка чили

 1 чайная ложка молотого тмина

 1 чайная ложка молотого чеснока

 1/2 чайной лодки мелконарезанного орегано

 1/2 чайной ложки молотого красного перца

 4 штуки тортиллы (мексиканские лепешки), можно заменить на лаваш

Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте две чайные ложки масла канолы. Положите нарезанный лук и фарш на сковороду.

 Тщательно помешивайте фарш чтобы он не слипался, жарим до полной готовности.

 Затем добавить томатный и перемешать.

 Добавить кукурузу, фасоль и банку зеленого чили и снова тщательно перемешать.

 Добавляем остальные специи, кроме красного перца. Если вам кажется что фарш сухой то добавьте 3/4 стакана воды. Доводим до кипения, а затем уменьшите огонь и кипятите на медленном огне в течение нескольких минут. Добавляем красный перец,если вы не любите острую пищу, то можете не добавлять.

 Берем форму для выпечки и кладем в нее около 1/2 стакана мясной смеси.

 Сверху кладем 2 мексиканские лепешки или можно использовать лаваш.

 Поверх лепешек кладем еще фарша, добавляем немного сыра, но сыра вы можете добавить столько сколько хотите. Снова кладем 2 лепешки и оставшуюся мясную смесь и сыр.

 Ставим запекать в духовку. Запекаем при температуре 176 градусов по Цельсию в течении 10 минут.

 Когда блюдо будет готово, то его можно подавать.

 Приятного аппетита!