Цыпленок с тыквой и грушей

2 цыпленка весом по 400 г;
300 г тыквы;
1 большая твердая груша;
300 мл куриного бульона;
3 зубчика чеснока;
1 веточка розмарина;
60 г сливочного масла;
2 ст. л. растительного масла;
2 ч. л. сахара;
сметана для смазывания.

Цыпленок с тыквой и грушей


Что делать:


Разрежьте цыплят на порционные части, удалив позвоночник. Посолите, поперчите, смажьте сметаной. Очистите тыкву от кожуры и сердцевины. У груши удалите только сердцевину. Нарежьте грушу и тыкву кубиками со стороной 2 см. Обжарьте куски цыпленка на сковороде-гриль в растительном масле до румяной корочки со всех сторон. В другой сковороде в сливочном масле быстро обжарьте тыкву, затем грушу, присыпав ее сахаром. Сложите цыпленка и тыкву в одну сковороду, влейте бульон, добавьте измельченные чеснок и листочки розмарина. Доведите до кипения, тушите под крышкой 20 мин. Добавьте грушу, посолите, тушите еще 5 мин. При подаче украсьте розмарином.

 

 

Что в женском поведен…

Оборудование для прои…

Пищевая добавка Е100 (к…

Как удалять волосы в з…

Способы и технология …

Пищевая добавка Е140 (х…

Дом на колесах – «под…

Как ловить карася на п…

Декор глиняной вазы

Дифференциальная диа…

Вступить в СРО проект…

Материал для покрытия…

Семь ошибок дизайна

Правда о фитотерапии

Идеальная погода для …

Авто-монстр против зо…

Выбор цвета для автом…

Какие средства исполь…

Как характер влияет н…

Какие могут быть ошиб…

Яндекс.Метрика