Цыпленок с тыквой и грушей

2 цыпленка весом по 400 г;
300 г тыквы;
1 большая твердая груша;
300 мл куриного бульона;
3 зубчика чеснока;
1 веточка розмарина;
60 г сливочного масла;
2 ст. л. растительного масла;
2 ч. л. сахара;
сметана для смазывания.

Цыпленок с тыквой и грушей


Что делать:


Разрежьте цыплят на порционные части, удалив позвоночник. Посолите, поперчите, смажьте сметаной. Очистите тыкву от кожуры и сердцевины. У груши удалите только сердцевину. Нарежьте грушу и тыкву кубиками со стороной 2 см. Обжарьте куски цыпленка на сковороде-гриль в растительном масле до румяной корочки со всех сторон. В другой сковороде в сливочном масле быстро обжарьте тыкву, затем грушу, присыпав ее сахаром. Сложите цыпленка и тыкву в одну сковороду, влейте бульон, добавьте измельченные чеснок и листочки розмарина. Доведите до кипения, тушите под крышкой 20 мин. Добавьте грушу, посолите, тушите еще 5 мин. При подаче украсьте розмарином.

 

 

Книгоиздание

Toyota Corolla 2014 - официальн…

Какие материалы нужно…

Опорные стены над кам…

Персиковые кексы с ор…

Крапива двудомная пом…

Строительная металли…

Как контролировать ч…

Дисбактериоз влагали…

Расширяем познания ре…

Адреналин, гормон стр…

Ортопедические подуш…

О пользе компрессионн…

Об африке

Как можно использоват…

Isetta – история создани…

Вес бабы (забивка свай…

Как сохранить мебель …

Яндекс.Метрика