Цыпленок с тыквой и грушей

2 цыпленка весом по 400 г;
300 г тыквы;
1 большая твердая груша;
300 мл куриного бульона;
3 зубчика чеснока;
1 веточка розмарина;
60 г сливочного масла;
2 ст. л. растительного масла;
2 ч. л. сахара;
сметана для смазывания.

Цыпленок с тыквой и грушей


Что делать:


Разрежьте цыплят на порционные части, удалив позвоночник. Посолите, поперчите, смажьте сметаной. Очистите тыкву от кожуры и сердцевины. У груши удалите только сердцевину. Нарежьте грушу и тыкву кубиками со стороной 2 см. Обжарьте куски цыпленка на сковороде-гриль в растительном масле до румяной корочки со всех сторон. В другой сковороде в сливочном масле быстро обжарьте тыкву, затем грушу, присыпав ее сахаром. Сложите цыпленка и тыкву в одну сковороду, влейте бульон, добавьте измельченные чеснок и листочки розмарина. Доведите до кипения, тушите под крышкой 20 мин. Добавьте грушу, посолите, тушите еще 5 мин. При подаче украсьте розмарином.

 

 

Специальные приборы для авто - отопители

Как утеплить фундамент дома?

Стилист-модельер, любимец столичных дам

Тягачи Volvo. Виды и преимущества

Соленые лимоны

Правильный уход за холодильником

Как удалить малярный скотч со стекла?

Области применения светодиодов

Какими должны быть клетки и вольеры для …

Готовим сами пасхальное песочное печенье…

Какую воду пить полезно? О фильтрах, кар…

Польза печеного чеснока

Повышение иммунитета

Многогранный Стокгольм

Загадочный Таиланд

Яблоки полезны, а сколько же в них калор…

Простая профилактика простудных заболев…

Преимущества ПВХ-панелей

Как вернуть страсть в отношениях

Как правильно провести отпуск?

Яндекс.Метрика