Пищевая добавка Е141 (хлорофилла медные комплексы)

Основные характеристики

Е141 – естественный краситель, который имеет ярко выраженный зеленый цвет, данный пищевой краситель имеет естественное происхождение. Е141 разделяют на два подвида, первая разновидность напоминает собой воск с ярко выраженным цветом. Данный подвид добывается из различных растений с помощью воздействия на них различными факторами. Входит в реакцию с различными другими красителями, благодаря чему получаются специфичные оттенки и цвета. Хорошо растворяется практически во всех жидкостях, кроме некоторых видов масел, негативно реагирует на щелочное воздействие. Е141 не изменяется при воздействии солнечными лучами или перепадами температур. 

Е141 (хлорофилла медные комплексы)
 
 
Второй подвид Е141, производится в виде порошка, хорошо растворяется в различных жидкостях, не распадается после воздействия на него щелочным раствором.
 
 
Использование Е141
 
 
Из-за того, что Е141 хорошо переносит различные перепады температур, широко используется для изготовления мороженой продукции. Замороженные и консервированные овощи, и фрукты не обходятся без данной добавки. Е141 наиболее эффективно и безопасно окрашивает продукты в необходимый цвет. Сухие завтраки и продукты, которые перед употреблением необходимо обрабатывать содержат Е141. Косметические средства, которые имеют натуральную основу, также включают в свой состав Е141, многие медицинские препараты окрашиваются с помощью данного красителя. Данная пищевая добавка активно используется в различных отраслях и производствах, из-за своей нейтральности.
 
 
Воздействие на человека
 
 
Учеными была выявлена, приемлема суточная доза, которая составляет 500 – 600 миллиграмм в сутки. Данный пищевой краситель не имеет негативного влияния на организм человека и на основные функции жизнедеятельности. Именно поэтому официально разрешен для использования.
 

 

Какую пользу организму несут в себе ябло…

Искусственный мех. Выбираем?

Деревянные сваи

Парагонимоз

Цыпленок с тыквой и грушей

Йогуртница. Описание, функции и выбор йо…

Кокцидиоидомикоз

Дизайнерские приемы для маленькой ванной

Бизнес идея. Пошив кожаных сумок

Пищевая добавка Е129 (красный очаровател…

Чего не нужно делать при акне?

Выбор игровой мыши

Электрические гибриды от Хонда

Porsche Cayenne 2017 будет весить на 100…

Башня Триумф Палас - статистика

Методы лечения онкологических заболевани…

Как гидроизолировать рубленый дом?

Сэндвич-панели

Примеры из практики постройки оснований …

Красные глаза — что делать

Яндекс.Метрика